そこで本記事では不耕起栽培に着目 海外での不耕起栽培の話が取り上げられています。日本の状況とは違いますが、とても勇気が湧いてくる１冊になっています。 耕さない農業は、ある意味で日本が発祥だ。 金子さんは「日本は農業生産コストが海外に比べて極めて高くてもうからず、自給率も上がらない。燃料費や肥料代が高騰する中で、海外では...